同心蔥抓餅
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 114年11月01日公告更新,所有對外內容以官網為依據。    免加盟金,免權利金,免簽約金   我們純粹提供麵糰協助小資創業   手工蔥抓餅 全省批發 全程冷凍配送    百分之百人工製作 純手工麵糰   每顆生意價 11 元,包裝方式:紙箱   每箱 150顆 麵糰,每箱 1650 元   保證重份量,每顆重約 140 公克左右  台灣本島配送 - 完全免運費   澎湖 - 每箱酌收 210元 補貼運費   每次到貨 1 箱,運費: 0 元         每次到貨 2 箱,運費: 0 元   每次到貨 3 箱(含),每顆批發價 10.5 元   每次到貨 6 箱(含),每顆中盤價 10 元   Ps:       需提前用電話或Line通知預訂哦!       備註:       全程運送均採 冷凍 配送       付款方式可選擇 貨到付款 與 自行入帳       由 嘉里大榮貨運 負責冷凍宅配運送   選擇 - 自行入帳              待看到貨款入帳後方能出貨   選擇 - 貨到付款   ( 需另支付貨運行代收貨款服務費 50 元 )        備註:澎湖 - 每箱酌收 210元 運費     諮詢服務:何小姐    訂貨電話:0903-062-509      Line ID:0903062509              << 生 麵 糰 零 買 試 用 >>      每顆 11 元,數量自訂,每次運費 190 元     每次零買試用數量最少為 10顆 以上    需先 自行匯款 或 轉帳 --    ------ 待看到貨款入帳後方能出貨。    備註:澎湖 - 每次酌收 400元 運費    Ps:    零買需提前用電話或Line通知預訂哦!    免加盟金,免權利金,免簽約金    我們純粹提供麵糰協助小資創業      諮詢服務:何小姐    訂貨電話:0903-062-509      Line ID:0903062509 https://www.shengfang.url.tw/hot_406845.html 抓餅麵糰批發 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509   原味蔥抓餅     食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個                   做法: 在拿麵糰時,務必從箱子的四個邊先拿取,因為退冰過後比較軟,將袋子旋轉打開,直接放在壓盤上(漩渦正面朝上),對到『BC』的位置中心點,用力的壓,若不平均,可將壓盤轉過來再壓一次。 然後從下到上將餅皮拿起(像撕面膜一樣,從下巴到額頭的動作)放到煎台上,原則上煎台都是有預熱的,所以第一次放上去約5秒左右就要先翻一次面,免得黏鍋! 另一面也大概5秒後再翻回來,之後翻面的時間點就看餅皮邊的膨脹及冒煙來決定,而為了要讓餅皮煎的更平均,顏色更漂亮,每翻一次面務必要用夾子移動餅皮的位置,(大概是3點鐘方向旋轉到6點鐘方向),因為爐火是二條直線,這樣移動才能讓餅皮平均呈現金黃色又帶點小麥一粒粒的焦度。 而全熟的餅原則上都是膨膨的、有重量的,跟一開始放餅的重量和軟度有差,應該很容易辨別。 要打餅前,可用肉眼去判斷正面反正,記得一定要先將正面(螺旋狀)朝上,把餅靠近自己身體最好打的位置或角度,左手拿鍋鏟,右手拿夾子,把餅用力的擠壓,邊擠邊轉(詳錄影檔)打出蓬鬆又棉密的感覺,最後呈現一個玫瑰花的形狀就完成了! https://www.shengfang.url.tw/hot_40161.html 原味蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509   原味加蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆      做法: 拿一顆蛋倒入杯中用叉子打5下後(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形。 這樣才能讓餅皮完全包覆,這時蛋遇熱後開始美得冒泡,噗滋噗滋的響著,再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鍋鏟,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破)。 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結並冒煙,大約10~15秒就可以用鍋鏟翻面了,然後整面塗醬油膏,若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,最道地的加蛋口味就完成了! https://www.shengfang.url.tw/hot_40160.html 原味蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509  玉米蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 玉米粒:                         1匙      做法: 首先,先打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打­太散),接著倒在煎台上。 用叉子把蛋舖成圓形後,裝一匙滿的玉米平均放在蛋中間。 再取­保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮­拉扯破),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了。 然後整面塗醬油膏­,若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,在味蕾上彈跳­的玉米蛋口味就完成了。 https://www.shengfang.url.tw/hot_40158.html 玉米蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509  火腿蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 火腿片:                          1片      做法: 首先,先取一片火腿放在煎台上煎,同時­再打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後 將熟­的火腿片切三角形放在蛋的左右側(對角線),再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子­,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,­大約10~15秒就可以翻面了 然後整面塗醬油膏,若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後­從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,人間美味的火腿蛋口味就完成了! https://www.shengfang.url.tw/hot_40159.html 火腿蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509  起士蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 起士片:                         1片      做法: 拿一顆蛋首先,先打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打­太散),接著倒在煎台上。 用叉子把蛋舖成圓形後,放一個起士片在蛋的中間。 再取保溫檯­上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破­),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,此時起士片融化後與餅合而為一。 大約10~15秒就可以­翻面了,然後整面塗醬油膏。 若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的­放入油紙袋,只融你口不融你手的起士蛋口味就完成了。 https://www.shengfang.url.tw/hot_30793.html 起士蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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 免加盟金,免簽約金, 我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509  培根蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 五花培根:                      1片      做法: 首先,先取一片培根放在煎台上煎。 同時­再打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後。 再­取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅­皮拉扯破)。 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了,然後整面塗醬油­膏後,將全熟的培根巧妙夾在餅中間。 然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,人間美味­的培根蛋口味就完成了。 https://www.shengfang.url.tw/hot_30886.html 培根蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509  鐵板燒肉蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 洋蔥絲:                        些許 醃製燒肉片:                  1片      做法: 首先,先將鐵板噴油,夾約兩條半的鐵板燒肉放在煎台上並切約3公分的小肉塊煎至微焦,此時香味四溢撲鼻而來,再取適量的洋蔥炒到透明色後與鐵板燒肉混著快炒。 接著再拿一顆蛋倒入杯中用叉子打5下後(不要將蛋黃打太散),倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後。 把炒好的鐵板燒肉塊和洋蔥全部用鍋鏟和夾子放在蛋上,再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鍋鏟,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破)。 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結並冒煙,大約10~15秒就可以用鍋鏟翻面了。 然後整面塗醬油膏後,從右邊折到左邊,將飽滿的蔥抓餅放入油紙袋,頂級的鐵板燒肉就完成了。 https://www.shengfang.url.tw/hot_398794.html 鐵板燒肉蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509  香檸雞柳蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 洋蔥絲:                        些許 醃製雞柳條:                 些許      做法: 首先,夾約掌心的量放在煎台­上煎,再取適量的洋蔥炒到透明色後與雞柳混著快炒,泰式酸辣的口味讓人口水直流。 接著­再打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後。 再­取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅­皮拉扯破)。 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了。 然後整面塗醬油­膏後,從右邊折到左邊,將飽滿的蔥抓餅放入油紙袋,讓人難以忘懷的香檸雞柳就完成了。 https://www.shengfang.url.tw/hot_398798.html 香檸雞柳蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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 免加盟金,免簽約金, 我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509 鮪魚蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 油漬鮪魚:                      1匙      做法: 首先,先打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打­太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後。 裝半匙的鮪魚平均放在蛋中間,再取保­溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉­扯破),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了。 然後整面塗醬油膏,­若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,新鮮的鮪魚蛋口­味就完成了。 https://www.shengfang.url.tw/hot_32512.html 鮪魚蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509  密汁叉燒蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 洋蔥絲:                        些許 蜜汁叉燒肉絲:             些許      做法: 首先,先將鐵板噴油,夾約三塊蜜汁叉燒肉放至鐵板切約一塊3公分的小肉塊放在煎台上煎微焦。 再取適量的洋蔥炒到透明色後與叉燒混著快炒,鏟子與夾子撞擊的聲響,讓肚子也發出了叫聲。 接著再拿一顆蛋倒入杯中用叉子打5下後(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後。 把炒好的蜜汁叉燒和洋蔥全部用鍋鏟和夾子放在蛋上,再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鍋鏟,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破)。 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結並冒煙,大約10~15秒就可以用鍋鏟翻面了。 然後整面塗醬油膏後,從右邊折到左邊,將飽滿的蔥抓餅放入油紙袋,人間美味的蜜汁叉燒就完成了。 https://www.shengfang.url.tw/hot_398799.html 蜜汁叉燒蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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  免加盟金,免簽約金,  我們純粹提供生餅協助抓餅創業。  麵糰叫貨專線:  0903-062-509   Line ID:0903062509  芝心起士蛋蔥抓餅      食材: 蔥抓餅生麵糰:              1個 雞蛋:                             1顆 起士片:                          1片 芝心乳酪絲:                 適量      做法: 首先,先打一顆蛋攪一攪(不要­將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後。 裝一匙的乳酪絲和一片起士放­在蛋中間。 再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子­拿取,免得餅皮拉扯破),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了。 然­後整面塗醬油膏,若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋­,咬起來會牽絲的芝心起士蛋口味就完成了。 https://www.shengfang.url.tw/hot_398800.html 芝心起士蛋蔥抓餅 2025-11-01 2026-11-01
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 經營案例:    營業時間:下午 2 點至晚上 10 點   來店人數:每天約 60 人   銷售份數:每日銷售約 100 份蔥抓餅 銷售對象:    選擇臨近國小.中學.住宅區.工業區   以學生.當地住戶及過路客為主  案例試算:    原味加蛋蔥抓餅每份售價:40元   每月銷售數量:每月30天等於3,000份   每月銷售金額:每份40元等於120,000元   生餅進貨約9.5元 每月等於支出28,500元   每顆雞蛋進貨約5元 每月等於支出15,000元   房租每月負擔成本:15,000元   雜費每月支出總計:10,000元   每月約可營業獲利:   120,000-28,500-15,000-15,000-10,000   =51,500元    輕輕鬆鬆 10 至 12 萬元購買生財器具,      即可開店創業當老板      只要你願意,      就有機會每月約可獲利: 5萬元以上 https://www.shengfang.url.tw/hot_32219.html 銷售案例說明 2025-11-01 2026-11-01
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抓餅麵糰批發

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 114年11月01日公告更新,所有對外內容以官網為依據

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   手工蔥抓餅 全省批發 全程冷凍配送

   百分之百人工製作 純手工麵糰

   每顆生意價 
11 元,包裝方式:紙箱

   每箱 150顆 麵糰,每箱 1650 

   保證重份量,每顆重約 140 公克左右

  台灣本島配送 - 完全免運費

   
澎湖 - 每箱酌收 210 補貼運費

   每次到貨 1 箱運費 0 元
      
   每次到貨 2 箱運費 0 元

   每次到貨 3 箱(含)每顆批發價 10.5 

   每次到貨 6 箱(含)每顆中盤價 10 

   Ps:
       需提前用電話或Line通知預訂哦!

    
   備註:
       全程運送均採 冷凍 配送

       付款方式可選擇 貨到付款 與 自行入帳
       由 嘉里大榮貨運 負責冷凍宅配運送

   選擇 - 自行入帳

              待看到貨款入帳後方能出貨

   選擇 - 貨到付款

   ( 需另支付貨運行代收貨款服務費 50 元 )

   
    備註:
澎湖 - 每箱酌收 210元 運費

    諮詢服務何小姐
    訂貨電話0903-062-509
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    每顆 11 元,數量自訂,每次運費 190 元
 
    每次零買試用數量最少為 10顆 以上

    需先 自行匯款 或 轉帳 --
    ------ 待看到貨款入帳後方能出貨

    備註:澎湖 - 每次酌收 400元 運費

    Ps:
    零買需提前用電話或Line通知預訂哦!

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原味蔥抓餅

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  原味蔥抓餅

    食材

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個             

     做法:

  1. 在拿麵糰時,務必從箱子的四個邊先拿取,因為退冰過後比較軟,將袋子旋轉打開,直接放在壓盤上(漩渦正面朝上),對到『BC』的位置中心點,用力的壓,若不平均,可將壓盤轉過來再壓一次。
  2. 然後從下到上將餅皮拿起(像撕面膜一樣,從下巴到額頭的動作)放到煎台上,原則上煎台都是有預熱的,所以第一次放上去約5秒左右就要先翻一次面,免得黏鍋!
  3. 另一面也大概5秒後再翻回來,之後翻面的時間點就看餅皮邊的膨脹及冒煙來決定,而為了要讓餅皮煎的更平均,顏色更漂亮,每翻一次面務必要用夾子移動餅皮的位置,(大概是3點鐘方向旋轉到6點鐘方向),因為爐火是二條直線,這樣移動才能讓餅皮平均呈現金黃色又帶點小麥一粒粒的焦度。
  4. 而全熟的餅原則上都是膨膨的、有重量的,跟一開始放餅的重量和軟度有差,應該很容易辨別。
  5. 要打餅前,可用肉眼去判斷正面反正,記得一定要先將正面(螺旋狀)朝上,把餅靠近自己身體最好打的位置或角度,左手拿鍋鏟,右手拿夾子,把餅用力的擠壓,邊擠邊轉(詳錄影檔)打出蓬鬆又棉密的感覺,最後呈現一個玫瑰花的形狀就完成了!

原味蛋蔥抓餅

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  原味加蛋蔥抓餅

 
     食材

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
     做法
  1. 拿一顆蛋倒入杯中用叉子打5下後(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形。

  2. 這樣才能讓餅皮完全包覆,這時蛋遇熱後開始美得冒泡,噗滋噗滋的響著,再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鍋鏟,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破)。

  3. 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結並冒煙,大約10~15秒就可以用鍋鏟翻面了,然後整面塗醬油膏,若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,最道地的加蛋口味就完成了!

玉米蛋蔥抓餅

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 玉米蛋蔥抓餅

     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 玉米粒                         1匙

     做法:

  1. 首先,先打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打­太散),接著倒在煎台上

  2. 用叉子把蛋舖成圓形後,裝一匙滿的玉米平均放在蛋中間

  3. 再取­保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮­拉扯破),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了

  4. 然後整面塗醬油膏­,若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,在味蕾上彈跳­的玉米蛋口味就完成了。

火腿蛋蔥抓餅

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 火腿蛋蔥抓餅

     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 火腿片:                          1片

     做法:

  1. 首先,先取一片火腿放在煎台上煎,同時­再打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後

  2. 將熟­的火腿片切三角形放在蛋的左右側(對角線),再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子­,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破)觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,­大約10~15秒就可以翻面了

  3. 然後整面塗醬油膏,若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後­從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,人間美味的火腿蛋口味就完成了!

起士蛋蔥抓餅

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 起士蛋蔥抓餅

     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 起士片                         1片

     做法:

  1. 拿一顆蛋首先,先打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打­太散),接著倒在煎台上

  2. 用叉子把蛋舖成圓形後,放一個起士片在蛋的中間

  3. 再取保溫檯­上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破­),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,此時起士片融化後與餅合而為一

  4. 大約10~15秒就可以­翻面了,然後整面塗醬油膏

  5. 若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的­放入油紙袋,只融你口不融你手的起士蛋口味就完成了

培根蛋蔥抓餅

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 培根蛋蔥抓餅

     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 五花培根:                      1片

     做法:

  1. 首先,先取一片培根放在煎台上煎

  2. 同時­再打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後

  3. 再­取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅­皮拉扯破)

  4. 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了然後整面塗醬油­膏後,將全熟的培根巧妙夾在餅中間。

  5. 然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,人間美味­的培根蛋口味就完成了。

鐵板燒肉蛋蔥抓餅

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 鐵板燒肉蛋蔥抓餅



     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 洋蔥絲:                        些許
  4. 醃製燒肉片:                  1片

     做法:

  1. 首先,先將鐵板噴油,夾約兩條半的鐵板燒肉放在煎台上並切約3公分的小肉塊煎至微焦,此時香味四溢撲鼻而來,再取適量的洋蔥炒到透明色後與鐵板燒肉混著快炒。

  2. 接著再拿一顆蛋倒入杯中用叉子打5下後(不要將蛋黃打太散),倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後

  3. 把炒好的鐵板燒肉塊和洋蔥全部用鍋鏟和夾子放在蛋上,再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鍋鏟,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破)。

  4. 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結並冒煙,大約10~15秒就可以用鍋鏟翻面了

  5. 然後整面塗醬油膏後,從右邊折到左邊,將飽滿的蔥抓餅放入油紙袋,頂級的鐵板燒肉就完成了

香檸雞柳蛋蔥抓餅

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 香檸雞柳蛋蔥抓餅


     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 洋蔥絲                        些許
  4. 醃製雞柳條:                 些許
     做法:
  1. 首先,夾約掌心的量放在煎台­上煎,再取適量的洋蔥炒到透明色後與雞柳混著快炒,泰式酸辣的口味讓人口水直流

  2. 接著­再打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後

  3. 再­取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅­皮拉扯破)

  4. 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了

  5. 然後整面塗醬油­膏後,從右邊折到左邊,將飽滿的蔥抓餅放入油紙袋,讓人難以忘懷的香檸雞柳就完成了

鮪魚蛋蔥抓餅

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鮪魚蛋蔥抓餅

     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 油漬鮪魚                      1匙

     做法:

  1. 首先,先打一顆蛋攪一攪(不要將蛋黃打­太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後

  2. 裝半匙的鮪魚平均放在蛋中間,再取保­溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉­扯破),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了

  3. 然後整面塗醬油膏,­若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋,新鮮的鮪魚蛋口­味就完成了

蜜汁叉燒蛋蔥抓餅

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 密汁叉燒蛋蔥抓餅

     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 洋蔥絲:                        些許
  4. 蜜汁叉燒肉絲:             些許

     做法:

  1. 首先,先將鐵板噴油,夾約三塊蜜汁叉燒肉放至鐵板切約一塊3公分的小肉塊放在煎台上煎微焦

  2. 再取適量的洋蔥炒到透明色後與叉燒混著快炒,鏟子與夾子撞擊的聲響,讓肚子也發出了叫聲

  3. 接著再拿一顆蛋倒入杯中用叉子打5下後(不要將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後

  4. 把炒好的蜜汁叉燒和洋蔥全部用鍋鏟和夾子放在蛋上,再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鍋鏟,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子拿取,免得餅皮拉扯破)。

  5. 觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結並冒煙,大約10~15秒就可以用鍋鏟翻面了

  6. 然後整面塗醬油膏後,從右邊折到左邊,將飽滿的蔥抓餅放入油紙袋,人間美味的蜜汁叉燒就完成了

芝心起士蛋蔥抓餅

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 芝心起士蛋蔥抓餅


     食材:

  1. 蔥抓餅生麵糰:              1個
  2. 雞蛋:                             1顆
  3. 起士片                          1片
  4. 芝心乳酪絲:                 適量
     做法:
  1. 首先,先打一顆蛋攪一攪(不要­將蛋黃打太散),接著倒在煎台上,用叉子把蛋舖成圓形後

  2. 裝一匙的乳酪絲和一片起士放­在蛋中間

  3. 再取保溫檯上打好的餅放在蛋上(左手鏟子,右手夾子拿取,切記勿用單手夾子­拿取,免得餅皮拉扯破),觀察蛋邊漸漸的遇熱凝結,大約10~15秒就可以翻面了

  4. 然­後整面塗醬油膏,若要加辣的話,就塗右半邊餅,然後從右邊折到左邊,順手的放入油紙袋­,咬起來會牽絲的芝心起士蛋口味就完成了

銷售案例說明

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 經營案例:
 
   營業時間:下午 2 點至晚上 10 點

   來店人數:每天約 60 人
   銷售份數:每日銷售約 100 份蔥抓餅


 銷售對象:
 
   選擇臨近國小.中學.住宅區.工業區
   以學生.當地住戶及過路客為主

 
 案例試算:
 
   原味加蛋蔥抓餅每份售價:40

   每月銷售數量:
每月
30天等於3,000
   每月銷售金額:每份40元等於120,000元
   生餅進貨約9.5元 每月等於支出28,500元
   每顆雞蛋進貨約5元 每月等於支出15,000元
   房租每月負擔成本:15,000元
   雜費每月支出總計:10,000元

   每月約可營業獲利:

   120,000-28,500-15,000-15,000-10,000
   =51,500元

 
   輕輕鬆鬆 10 至 12 萬元購買生財器具,
   
   即可開店創業當老板

   
   只要你願意,
      就有機會每月約可獲利:
5萬元以上

麵糰訂貨舉例

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舉例A:》
星期一下午5點之前用電話或Line訂貨,星期二開始製作,星期三寄貨,星期四到貨。

舉例B:》
星期四下午5點之前用電話或Line訂貨,星期五開始製作,下星期一寄貨,下星期二到貨。

舉例C:》
星期五下午5點之前用電話或Line訂貨,下星期一開始製作,下星期二寄貨,下星期三到貨。

感謝各位老闆老闆娘的幫忙,如需叫貨煩請務必儘早預訂並到貨。