基本資料
公司名稱：蔥抓餅批發 + 雞蛋灌餅 ( 同心蔥抓餅 )
公司主打產品：蔥抓餅 + 雞蛋灌餅 + 手工捲餅
公司網站：https://www.shengfang.url.tw/
開放時間：08:00-15:00 星期一至星期五
聯絡人：何小姐 0903-062-509
特色簡介
同心蔥抓餅 自創立以來，一直嚴選各項食材來製作純手工麵糰 ( 蔥抓餅生麵糰、雞蛋灌餅皮 )，不論是在食用油、麵粉、青蔥、芝麻等相關食材品質篩選，並且在製作過程中，更堅持採用耗時的自然發酵法，就是為了呈現十足份量的紮實口感，讓食客們能安心食用健康無虞，同時也同步做到為大眾消費把關。
這樣的經營思維，源自「品嚐一份單純的美好」，餅香四溢、簡單又純粹的好味道，滿足溫暖每家人及外出遊子的心；而又可完美結合台灣道地產銷作物的豐富變化，更提高了純手工餅皮的美味層次，創意料理的驚豔口感，也突破了傳統麵食的賞味型式，充份展現台灣各地「食」的精神。
114年11月01日公告更新，所有對外內容以官網為依據。
免加盟金，免權利金，免簽約金
我們純粹提供麵糰協助小資創業
手工蔥抓餅 全省批發 全程冷凍配送
百分之百人工製作 純手工麵糰
每顆生意價 11 元，包裝方式：紙箱
每箱 150顆 麵糰，每箱 1650 元
保證重份量，每顆重約 140 公克左右
台灣本島配送 - 完全免運費
澎湖 - 每箱酌收 210元 補貼運費
每次到貨 1 箱，運費： 0 元
每次到貨 2 箱，運費： 0 元
每次到貨 3 箱(含)，每顆批發價 10.5 元
每次到貨 6 箱(含)，每顆中盤價 10 元
Ps：
需提前用電話或Line通知預訂哦！
備註：
全程運送均採 冷凍 配送
付款方式可選擇 貨到付款 與 自行入帳
由 嘉里大榮貨運 負責冷凍宅配運送
選擇 - 自行入帳
待看到貨款入帳後方能出貨
選擇 - 貨到付款
( 需另支付貨運行代收貨款服務費 50 元 )
備註：澎湖 - 每箱另酌收 210元 運費
諮詢服務：何小姐
訂貨電話：0903-062-509
Line ID：0903062509
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每顆 11 元，數量自訂，每次運費 190 元
每次零買試用數量最少為 10顆 以上
需先 自行匯款 或 轉帳 --
------ 待看到貨款入帳後方能出貨。
備註：澎湖 - 每次酌收 400元 運費
Ps：
零買需提前用電話或Line通知預訂哦！
免加盟金，免權利金，免簽約金
我們純粹提供麵糰協助小資創業
諮詢服務：何小姐
訂貨電話：0903-062-509
Line ID：0903062509
服務內容: 蔥抓餅, 蔥油餅, 雞蛋灌餅,手工捲餅
配送及付款方式
產品配送方式：宅配, 親取
交易/付款方式：現金, ATM轉帳, 貨到付款
主要服務地區：台灣北部, 台灣中部, 台灣南部, 台灣東部
交通指引
原味蔥抓餅煎餅教學
食材：
- 蔥抓餅生麵糰： 1個
做法：
- 在拿麵糰時，務必從箱子的四個邊先拿取，因為退冰過後比較軟，將袋子旋轉打開，直接放在壓盤上（漩渦正面朝上），對到『BC』的位置中心點，用力的壓，若不平均，可將壓盤轉過來再壓一次。
- 然後從下到上將餅皮拿起（像撕面膜一樣，從下巴到額頭的動作）放到煎台上，原則上煎台都是有預熱的，所以第一次放上去約5秒左右就要先翻一次面，免得黏鍋！
- 另一面也大概5秒後再翻回來，之後翻面的時間點就看餅皮邊的膨脹及冒煙來決定，而為了要讓餅皮煎的更平均，顏色更漂亮，每翻一次面務必要用夾子移動餅皮的位置，(大概是3點鐘方向旋轉到6點鐘方向)，因為爐火是二條直線，這樣移動才能讓餅皮平均呈現金黃色又帶點小麥一粒粒的焦度。
- 而全熟的餅原則上都是膨膨的、有重量的，跟一開始放餅的重量和軟度有差，應該很容易辨別。
- 要打餅前，可用肉眼去判斷正面反正，記得一定要先將正面（螺旋狀）朝上，把餅靠近自己身體最好打的位置或角度，左手拿鍋鏟，右手拿夾子，把餅用力的擠壓，邊擠邊轉（詳錄影檔）打出蓬鬆又棉密的感覺，最後呈現一個玫瑰花的形狀就完成了！
諮詢服務：何小姐
訂貨電話：0903-062-509
Line ID：0903062509
週邊服務設施
嘉里大榮冷凍低溫宅配
包裝包式：2才紙箱。
紙箱尺寸：
長46公分x寬31公分x高23公分。
麵糰冷凍保存方式
-18度C的環境下
商用冰箱：冷凍可保存約3個月。
家用冰箱：冷凍可保存約1個月。
冷藏環境：大約1~3天，視保冰狀況而定。
